Привет, читатель!
В самый разгар самого лета-жаркий июль, точнее, его конец- самое лучшее время для разговоров о печах, поскольку они сейчас простаивают, или ремонтируются, или кладутся или много разных «или», но смысл простой и понятный, и предлагаю его посему не усложнять -)
Все просто — истоком печного отопления послужил огонь. Древние люди научились использовать тепло костров для обогрева пещер и приготовления незамысловатой еды.
На смену открытому и небезопасному способу люди приноровились сооружать очаги. Уже население Древнего Рима пользовались системой подогрева полов и стен. Правда такое отопление было доступно только богатым людям, и не во всех регионах.
В Средневековье печи стали обыденностью в холодных регионах Европы и скандинавских странах. Большие и красиво украшенные, они подчеркивали достаток и статус хозяина дома.
В России, с ее суровым климатом, печи являлись неотъемлемой частью внутреннего пространства жилища. Вокруг печки кипела жизнь больших семей.
В домах Русского Севера сооружали чаще всего три вида печей. Рассмотрим их подробнее
Курные
Первоначально избы отапливались по-черному. Дым из печи попадал непосредственно в помещение, и, расстилаясь по потолку попадал в окно, а затем в дымник. Ближе к XVIII веку стали появляться конструкции, оборудованные дымоходом, но не везде.
Глинобитные
Глинобитная печь возводилась на каменном основании — это был полый купол высотой до одного метра. Встречались и печи-каменки такой же конструкции, но из камней.
Кирпичные
В XVIII веке стал доступен огнеупорный кирпич, из которого собирали печи и трубы. Таким образом и появилась русская печь. Так как на Севере преобладали большие избы, то и печи были объемными, включая в себя дополнительные внутренние воздуховоды.
Местные материалы для строительства печей:
- дерево — гладко отесанные брусья для основания печи;
- дикий камень — для создания фудамента;
- глина применялась для возведения самой печки — густой раствор и различные производные от него;
- кирпич использовали как для создания пода, для чего отбирали целые и качественно обожженные изделия, не скрепляя глиной, так и возведения стенок печи;
- теплоемкими материалами — битым стеклом, черепками, галькой и щебенкой, песком и осколками кирпича засыпали пустое пространство между стеной и сводом печи.
Русская печь
Сегодня нам кажется, что русская печь слишком громоздкая и устаревшая, но на Руси такая печь играла особую роль. Это настоящее изобретение печных дел мастеров. Была долгоиграющим источником тепла, в ней готовили русскую еду — щи да кашу, пекли хлеб и пироги, грелись и отдыхали, купались и лечились.
Печь голландка
Классический образец — прямоугольная, небольшая, но высокая, с подовой топкой, без колосников. Воздушная масса поступает через приоткрытую дверцу топки. Многооборотный дымоход обеспечивает хороший прогрев и теплоемкость. Название такой печи появилось во времена царствования Петра Первого. В дореволюционную эпоху большую популярность имели круглые голландки, украшавшие купеческие дома и дворцы знати.
Шведка
Такой вид был распространен в Германии, в Восточной и Северной Европе.
Несмотря на небольшие габариты теплоемкая печь способна отопить дом, на ней комфортно готовить еду, так как имеется варочный настил, а в духовке получается чудесная выпечка.
Дымоход последовательный, многооборотный, эффективно нагревает корпус печи, тепло от которого сохраняется в в течение ночи или дня.
Приметы
Старики могли по печи предсказывать погоду, например, если раздается треск при горении дров, то то жди мороза. Если печь гудит — жди метель или буран. Дрова не разгораются или вяло горят, то последует оттепель. Когда дрова весело потрескивают и хорошо горят, а дым стремится вертикально вверх, то ожидается солнечный и безветренный день. А уж когда дым выгибается коромыслом и стремится к земле, то настоящее ненастье накроет дом.
